Maandmenu

Gerookte zalm, truffel, pastinaak

of

Tartaar van rund, langoustine, zoete aardappel

*

Skrei, grijze garnaal, hoeve-eitje, peultjes

of

Kalfsmedaillon, wortel, asperge, Achelse Blauwe

*

Tarte tatin, appel, gezouten karamel

 of

Kaasbord, selectie van kazen door de chef

*

Mokka met versnaperingen

 

gans het menu  € 52,00 - met aangepaste wijnen € 65,00

Dit menu wordt enkel per tafel geserveerd