Maandmenu

Geroosterde gamba, vongole, asperges, krokante geitenkaas

of

Kalfstartaar, kwartelei, dragon, Parmezaanse kaas

*

Wijting, lamsoor, wortel, oude Geuze

of

Lam, pancetta, asperges, pastinaak

*

Trifle, framboos, cake, meringue

 of

Kaasbord, selectie van kazen door de chef

*

Mokka met versnaperingen

 

gans het menu  € 52,00 - met aangepaste wijnen € 65,00

Dit menu wordt enkel per tafel geserveerd